Herrliche Vielfalt: Raclette und mehr am Stausee Mattmark
Die Menükarte vom Restaurant Mattmark
Laden Sie jetzt unsere Menükarte herunter, um einen Überblick über unsere köstlichen Spezialitäten, darunter unser berühmtes Raclette, zu erhalten.
Unsere köstlichen Angebote
Menü
Hot Stone
Rindsentrecôte 200 gr
45.00SFr.
Schweinsnierstück 200 gr
35.00SFr.
Pouletbrust 150 gr
30.00SFr.
Serviert mit frischem Salat vom Buffet, Kräuterbutter, Chilisauce,
Pommes-Frites oder Rosmarin-Kartoffeln
Über allfällige Allergene oder Fleischdeklaration fragen sie
bitte unser Servicepersonal.
Walliser Spezialitäten
Raclette “Distel”
9.50SFr.
Käseschnitte Nature
21.00SFr.
Spaghetti – Plausch ab 2 Personen (mind. 1 Erwachsener)
Spaghetti mit 3 hausgemachten Saucen und Käse
Bolognaise, Napoli und Basilikum-Pesto
Pro Person
20.00SFr.
Kinder bis 12 Jahre
Pro Person
13.00SFr.
Suppen
Tagessuppe
10.00SFr.
Gulaschsuppe
12.00SFr.
Salate - Selbstbedienung am Buffet
Kleiner Salatteller
11.00SFr.
Grosser Salatteller
18.00SFr.
Kalte Küche
Sandwich mit Salami
8.00SFr.
Sandwich mit Käse
8.00SFr.
Sandwich mit Trockenfleisch
12.00SFr.
Sandwich mit Rohschinken
12.00SFr.
Mattmark – Teller
Trockenfleisch, Rohschinken, Saaser Hauswurst,
Walliser Käse, Trockenspeck und ein Gläschen Génépi
35.00SFr.
Zusätzliches Gedeck mit Génépi
6.00SFr.
Vorspeisen
Rindscarpaccio mit Hartkäse und Olivenöl
21.00SFr.
Melonen mit Parmaschinken
22.00SFr.
Rindstartar mit Toast 140 gr
28.00SFr.
Pasta
Spaghetti Napoli
20.00SFr.
Spaghetti Basilikum-Pesto
21.00SFr.
Spaghetti Bolognaise
22.00SFr.
Hausgemachte Lasagne alla Emiliana
22.00SFr.
Fleischgerichte
Eringer-Kalbsgeschnetzeltes mit Röstikroketten und Salat vom Buffet
39.00SFr.
Fiaker-Gulasch Rindsgulasch mit Spiegelei und Wienerli serviert mit Rosmarin-Kartoffeln
29.00SFr.
Käseschübling / pikant mit Brot und Senf
11.00SFr.
Portion Pommes-Frites
10.00SFr.
Kindermenu
Chicken-Nuggets mit Pommes und Ketchup
14.00SFr.
Weinkarte Offenausschank - Preise für 1 dl | 2 dl | 3 dl | 5 dl
Weisswein Wallis
- Fendant 4.50 | 9.00 | 13.50 | 22.50
- Johannisberg 4.50 | 9.00 | 13.50 | 22.50
- Valli Cima blanc 6.00 | 12.00 | 18.00 | 30.00
Weisswein Italien
- Muscato d’Asti 5.50 | 11.00 | 16.50 | 27.50
Roséwein Wallis - Caves du Paradis
- Aperosé Assemblage 5.50 | 11.00 | 16.50 | 27.50
Rotwein Wallis - Les fils Maye
- Dôle 4.50 | 9.00 | 13.50 | 22.50
- Pinot Noir 4.50 | 9.00 | 13.50 | 22.50
- Valli Cima rouge 6.00 | 12.00 | 18.00 | 30.00
Weinkarte Flaschenweine
Weisswein Wallis
Valli Cima blanc - Les fils Maye
75 cl
42.00SFr.
Feuergold Johannisberg - Les fils Maye
75 cl
48.00SFr.
Heida - Les fils Maye
75 cl
54.00SFr.
Muscat - Les fils Maye
50 cl
39.00SFr.
Melodie - St. Jodern Kellerei
75 cl
52.00SFr.
Rotwein Wallis
Les fils Maye
Valli Cima rouge - Les fils Maye
75 cl
42.00SFr.
Pinot Noir, Clos de Balavaud - Les fils Maye
75 cl
52.00SFr.
Diolinoir, Le Piocheur - Les fils Maye
75 cl
56.00SFr.
La Coraline, Cornalin 50 cl - Les fils Maye
39.00SFr.
La Coraline, Cornalin 75 cl - Les fils Maye
56.00SFr.
Merlot “Stächwii” - Les fils Maye
50 cl
37.00SFr.
Positivo - Leukersonne
75 cl
52.00SFr.
Getränke offen - Preise für 3 dl | 5dl | 1l
Mattmarker Wasser
4.00 | 6.00 | 9.00
Eistee, Cola, Rivella rot, Citrone
4.50 | 6.50 | 11.00
Apfelschorle
4.50 | 6.50 | 11.00
Orangensaft
5.00 | 7.50 | 13.00
Getränke Flaschen
Coca-Cola Zero 3,3 dl
5.00SFr.
Rivella Blau 3,3 dl
5.00SFr.
Schweppes Tonic/Bitter Lemon 2 dl
5.00SFr.
Red Bull 2,5 dl
5.00SFr.
Suure Moscht mit / ohne Alkohol 0,5 lt
8.00SFr.
Bier frisch vom Fass - Preise für 2 dl | 3 dl | 5 dl
Calanda Glatsch
4.00 | 4.50 | 7.00
Erdinger Weissbier
5.00 | 7.50
Flaschenbier
Erdinger Weissbier, alkoholfrei 3,3 dl
5.50SFr.
Heineken 0,0 %, 3,3 dl
5.00SFr.
Apero
Aperol Spritz 15 % Vol.
9.50SFr.
Campari 23 % Vol.
7.00SFr.
Cynar 16,5 % Vol.
6.50SFr.
Martini bianco 15 % Vol.
6.50SFr.
Pastis 45 % Vol.
7.00SFr.
Sanbitter (alkoholfrei)
5.00SFr.
Spirituosen 2 cl
Williams 37,5 % Vol.
6.50SFr.
Williamine Douce de, Morand 30 % vol.
6.50SFr.
Abricot 37,5 % Vol.
6.50SFr.
Abricot Douce de, Morand 30 % vol.
6.50SFr.
Génépi Liqueur Morand 32 %
6.50SFr.
Williams Liqueur Morand 32 %
6.50SFr.
Grappa Foglia D’Argento 37,5 % Vol.
6.50SFr.
Vieille Prune Les Royales De Nuits Saint Georges 40 %
7.00SFr.
Baileys 17 % Vol.
7.00SFr.
Amaretto 21 % Vol.
7.00SFr.
Appenzeller 4 cl 29 % Vol.
7.00SFr.
Heissgetränke
Kaffee creme
4.50SFr.
Espresso
4.50SFr.
Milchkaffee
4.50SFr.
Cappuccino
4.50SFr.
Latte Macchiato
5.50SFr.
Heisse Schokolade oder Ovomatine / mit Rahm
5.00 / 6.00
Apfelpunch
5.00SFr.
Waldbeerpunch
5.00SFr.
Mit Schuss
Espresso / Kaffee Corretto (mit Grappa)
7.00SFr.
Kaffee Mattmark (Hausmischung mit Rahm)
9.50SFr.
Kaffee Baileys (mit Rahm)
9.50SFr.
Kaffee Amaretto (mit Rahm)
9.50SFr.
Kaffee Lutz / Fertig (mit Zwetschgenschnaps)
7.50SFr.
Jägertee
6.50SFr.
Jetzt entdecken und vielfältige Highlights auf unserer Menükarte am Stausee Mattmark geniessen!
Öffnungszeiten
- Mo - So
- -
Die Öffnungszeiten sind saisonal vom 20.06. bis zum 20.10.2024.